第1233章 四物老鸭汤

现在，应该来处理药材了。

凤浅将已经泡了一刻钟的药材取出，冲洗干净，拿出龙纹如意锅开始大火炖煮。

渐渐的，一股子难闻的中药味在赛场上飘散开来。

熏得一些观众都捏紧了鼻子，面带嫌弃。

所谓四物，指的是熟地，当归，白芍，川穹。

在她的前世，这个可是流传千年，被中医届称为“养血第一方”。

凤浅选好了药材回到了灶台，她旁边就是柳霜霜。凤浅偷偷看了一眼，想看看对方要怎么做。出乎她意料的是，柳霜霜选用的灵材也很简单。

枸杞，红皮花生，红枣，红豆，红糖。

五样红色的食材组成了五红汤，而且全部使用了最高品级的五品灵材。

得到了凤浅的肯定，张小风这才将信将疑地去抓鸭子。

仔细地选了又选，看了又看，才在角落里看到一只三品的母鸭。

他一把抓住鸭子长长的脖颈，任由手中的鸭子伸着翅膀扑棱。

“张小风，你也就只敢用个三品的灵材了。抱个女人的大腿，也不嫌丢人。”李易正好也在挑食材，看张小风挑来挑去就选了只鸭子，自然要嘲讽一番。

张小风并不理会李易的挑衅，反正他现在和东秦国是一点干系都没有了，只要跟在凤浅身后，做好自己的事情就行了。

五红汤，确实是对症的食物，不过……

凤浅轻轻地摇了摇头，开始专注着手准备自己的菜。

张小风站在一旁帮她处理鸭子。

“清洗的时候一定要注意将血块和筋膜彻底清理干净，否则炖出来的鸭汤会有腥味。”凤浅指点到。

“好的，前辈。”张小风点点头，手下动作更加细致了。

凤浅站在空荡荡的药材区挑选着需要的中药。

虽然比赛题目是药膳，不过其他灵厨好像都不怎么用得到药材，就算用也只是用上一、两味点缀。

可能是因为中药味道太大，用的多了做出来的菜会失了香味，而且因为灵材的补养作用也十分显著，所以很多灵厨选择直接用食补的方式做药膳。

但是，凤浅却认为所谓药膳，最重要的恰恰就在于以药入菜。

所以她才选中了这道菜——四物老鸭汤。